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[宁波] 宁波不得不吃的宁波本地美食

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2018-7-13
发表于 2018-7-13 12:59:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
宁波这个出名的滨海城市,它的海鲜是全国闻名的。宁波比较有特色的菜,就是用海鲜为主要的食材,进行多种方式的烹制而成的。到宁波旅行必须知道宁波的特产和宁波的美食。可能旅客来到宁波之后最多的就是城隍庙,在那里有各种各样的特色小吃,而且会给人一种非常热闹的认为,那是吃货们心中的必到之地。
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在这里,锅贴米线,汤团,八宝饭等等,想想都让人垂涎三尺,不吃到肚子滚圆是不会回到了。下面本人们就来盘点一下宁波的有名的特色小吃。
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宁波的臭三拼,宁波有出名的三臭,指的就是宁波的臭冬瓜,臭苋菜,还有臭豆腐,这三种东西拼在结伴就是有名的特色小吃,臭三拼。宁波民间有无臭不下饭的说法,因此说宁波臭三拼在本地还是非常受欢迎的,是一种属于当地人的必吃美食。假如你爱好这种独特口味的话,可以到尝试一下。
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缸鸭狗汤圆。宁波汤圆是江南的出名小吃。宁波汤团是非常有特色的,它的汤清澈见底,口感非常的美味,香甜糯滑。缸鸭狗的创建已经有一段历史了,店主的乳名叫做阿狗,后来人们戏称它叫做缸鸭狗,他的生意一直都非常的火爆,可谓是经久不衰了。缸鸭狗的名气很大,几乎是宁波本地人人尽皆知,百吃不厌的本地食品。他给人的口感非常的舒服,让人吃了第一口还想吃第二口。吃这种汤圆最好到买那种个比较大的,她是个大的汤圆煮熟之后里面的馅儿就会入口即化,但是要小心被烫伤。可以慢慢的咬一口,咬破之后慢慢的吸里边儿的馅儿。真的是回味悠长,让人不忍心吃完,是非常让人心动的一种美食。
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溪口的千层饼。溪口千层饼有着天下第一饼的称号,它的历史也算是悠久了,创始日期在清朝。现在西口的街头千层饼店不少,其中的王毛龙是非常出名的,他也是最有特色是第一家千层饼的传承店。这家店的千层饼质量非常好,生意火爆。千层饼是当地的一种小饼,主要原料就是面粉加上各种各样的其他辅料做成的,擀成薄皮儿之后烤制,入口又脆又甜,让人印象深刻。
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龙凤金团。龙凤金团是宁波当地有一个非常有名的小吃,它的制作非常的简单,入口香甜,而且价格不高,实在是百姓非常爱好的这样一种家常食品。金团,是取团圆的意思,非常的吉祥,并且按照不一样的用途,又有很多不一样的名称。例如说种田的时候叫做种田团,在做生意的时候有发财金团,结婚的时候就叫做龙凤金团。其中的赵大有金团,他是本地非常有名的。因为赵大有金团的形状非常的好,就像圆月一样,色泽金黄,再配上雕刻细致的龙凤,寓意一种团圆吉祥。特点就是它的皮儿薄馅儿大,口味清甜,香酥可口,让人唇齿留香。
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