驴友结伴网

 找回密码
 免费注册
查看: 68|回复: 0
收起左侧

[石家庄] 石家庄美食盘点,到旅行的别错过!

[复制链接]

8

主题

9

帖子

25

积分

驴友上路

Rank: 1

旅行经验
9
结伴贡献
3
人气值
4
驴友币
16 枚
日志
0
在线时间
0 小时
最后登录
2018-7-13
发表于 2018-7-13 10:32:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、驴肉火烧源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃,在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制作时把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
y8mHG8824r7GGr6s.jpg


2、藁城宫面早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故得名“宫面”。
mveELcHcm1FCvhaE.jpg


3、煎饼果子它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,作为早饭既解饱,又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。
yTqeMI2grEtMZM80.jpg


4、金凤扒鸡 最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小,但生意格外兴隆,每当热气腾腾的扒鸡出锅之后,店内店外总是挤满了客户。因为每日供不应求,到晚了的客户还常常买不到。
yfC3ue3t92e321cX.jpg


5、牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定,闻异香而振神,问左右:“何物发此香?”左右答:“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上,嘉庆甚喜,吃后称赞:“色、香、味”三绝。从此,牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。
IRY6GFjJj7L7677U.jpg


6、抓炒全鱼石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,非富多彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占到三分之一桌面,好吃又有气氛。
yrkRjZZL3T3L6l2K.jpg


7、缸炉烧饼用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方式,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆,上有花檐,大小同现在的芝麻烧饼差不多。
CW6evEfWDB6VWz9v.jpg


8、深泽西河肉糕西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。
z5DlqK2H259o9LG2.jpg


9、七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇老师最新研发的棉花糖新品,其制作简单,花形变化多样,五颜六色,被人称为食品中的“玫瑰花”。
NcRYD8zJ6uiRi8rB.jpg


HJCwiw3ILliI3vo3.jpg


d2BG3bKPRBTpjyGL.jpg


坤汇餐饮管理有限公司,专注餐饮,几年如一日的深耕餐饮行业,从实体店到连锁经营,每一步都走的踏实稳健,就是为了让后来的人少走弯路。并有多年的实体店经营经历和营销策略,带领了一批又一批创业者实现财富梦想。现在旗下有尬客焖锅、巧老公打卤面,深受大众好评。
JNgmb4QB4t372MX9.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

结伴旅游网|结伴骑行|自驾游路线|AA结伴同行|求捡信息|旅游攻略|Archiver|小黑屋|网站地图|驴友结伴网

本网所有旅游攻略,结伴旅游,自驾游路线等信息均来自网友自行注册发布,真实性请自行分辨,本网不承担任何责任!
工业信息产业部ICP许可证号: 渝ICP备17013612号-1 驴友结伴网 Copyright©2017-2018 版权所有

GMT+8, 2018-7-21 04:23 , Processed in 0.425247 second(s), 38 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表